Dinnerは3つのコース料理、ア・ラ・カルトからお選びいただきます。
コース内容は季節や旬の食材などの入手により、変更することもございます。
またお客様の嫌いな食べ物、アレルギー等の確認をさせていただき、料理内容を確定していきます。
￥2,800コース
〈前菜〉
バイヨンヌ産生ハムと旬な果物 マリアージュ仕立て
Jambon de Bayonne et fruits de saison
〈パスタ〉
彩り野菜のフリット バジル風味のポモドーロ パスタ
Pâtes pomodoro frites aux légumes colorés au basilic
〈カフェ〉
カフェ
Café
※＋￥200でプティ・デザート
￥4,800コース
〈前菜〉
バイヨンヌ産生ハムと旬な果物 マリアージュ仕立て
Mariage jambon de Bayonne et fruits de saison
〈メイン〉
大山鶏のロースト バルサミコソースとパルメジャーノチーズで
Poulet Oyama rôti avec sauce balsamique et fromage palmerano
〈パスタ〉
鎌倉ベーコンといろいろな茸 デュクセルソース・パスタ
Bacon Kamakura et divers champignons Pâtes sauce Duxelles
〈デザート/カフェ〉
プティケーキとカフェ
Petit gâteau et café
￥6,500コース
〈先付け〉
玉蜀黍のムースリーヌ 蒸した魚介をのせて
Mousseline de maïs aux fruits de mer cuits à la vapeur
〈前菜〉
初鰹のカルパッチョ仕立て 生姜のソースマヨネーズ
Première mayonnaise au carpaccio d'anguille à la sauce
au gingembre
〈メイン〉
牛ランプ肉のグリル ソース・マデイラ メークインポテトを添えて
Croupe de bœuf grillée avec sauce Madère
Pommes de terre make-in
〈パスタ〉
富山沖白エビのトマト・マッキアート パスタ
Pâtes macchiato aux crevettes blanches Toyama
〈デザート/カフェ〉
プティケーキとカフェ
Petit gâteau et café
